6 ous
250 grams de llet condensada
250 grams de llet evaporada
El suc de dues llimones
3 cullerades grans de sucre

Dos bols
Un plat fondo
Unes varetes per barrejar
Un motlle que pugui anar al congelador

Aquest és un plat molt fàcil d'elaborar i que no comporta cap perill ja que no hauràs d'utilitzar el foc en cap moment. Tot i això, és millor que demanis ajuda a alguna persona gran ja que, entre els dos, segur que et surt molt millor!

El primer pas és separar els rovell de les clares d'ou. Per fer-ho, agafa un plat fondo, trenca l'ou per la meitat i ves passant la clara d'una part de la closca a l'altra poc a poc i amb molt de compte. Ja veuràs que divertit, la clara anirà caient al plat i el rovell et quedarà dins la closca com per art de màgia! Un cop hagi caigut tota la clara al plat posa el rovell dins un bol.

Un cop superat amb èxit aquest procediment amb els sis ous, posa dins el bol dels rovells la llet condensada i bat la barreja amb les varetes fins que et quedi una massa ben homogènia. Després, afegeix el suc de les llimones i el sucre i continua batent. La llet evaporada l'has de batre en un bol a part. Quan estigui ben espessa, afegeix-la a la massa d'ous, llet condensada i llimona.

Ara que ja tenim la barreja acabada, posa-la dins un motlle i fica'l dins el congelador durant, com a mínim, unes dues hores i mitja. Ah! Una cosa molt important: cada mitja hora, més o menys, treu el motlle del congelador i bat bé la massa. Així evitaràs que al teu gelat es formin trossos de gel.

Un cop hagin passat les dues hores i mitja, ja pots menjar-te aquest deliciós gelat de llimona! Un suggeriment: pots fer boles de gelat, posar-les en una copa ben maca i decorar el postre amb unes fulles de menta. Et quedarà perfecte!

Que vagi de gust!